Beskrivelse
Rustfrit stål er det idéelle valg til hverdagens madlavning, da overfladen er modstandsdygtig over for syren i maden og dermed lettere beholder det flotte blanke udseende i lang tid.
Den store varmoverflade gør sauterpanden ideel til hurtige sammenkogte retter som f.eks. indisk og thai. I kombination med et kuppellåg, der fordeler varmen og fugten, fungerer sautepanden perfekt til braisering og klassiske retter som fx grydestegt kylling og kalveskank.
Kuppellåget er formgivet specielt til brug på pander eller sauterpander. Så er der plads til mad, som når højere end panden eller sauterpandens sider. Lågets form sørger for, at dampen samles i toppen af låget (på indersiden), hvorefter den drypper ned igen på maden, så det bedre bevarer sin saft og kraft.
